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只需要不祥加热，一盘香喷喷的蒜香排骨即可上桌，既省俭了烹调时刻，又保留了食材的原汁原味。连年来，双汇推出的菜肴类和崇拜类新品，成为许多家庭餐桌上的新宠。
在破钞升级与餐饮工业化波浪下，双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加速产物结构转型，通过专科化运作、全产业链资源整合及渠说念深耕，执续加码餐饮业务布局，从C端市集的全域浸透到B端客户的深度绑定，再到熟食门店的连锁化拓展，正以多维举措激活新增长极，让餐饮新业务成为企业高质料发展的进犯相沿。
聚焦一顿饭一桌菜 构建餐饮业务重生态
当作中国肉类食物行业的领军企业，多年来双汇一直坚执为破钞者提供健康、安全、养分、厚味的产物，辅助出的以双汇王中王为代表的肉成品和以双汇冷鲜肉为代表的生鲜品深受破钞者信托。
跟着破钞理念升级，国内饮食破钞呈现出多元化、个性化的发展趋势，破钞者对高品性、通俗化的餐饮需求日益增长。面抵破钞市集的变化，双集聚中产业链的上风，围绕产物年青化、餐饮食材化、登科产物工业化加速产物结构向肉蛋奶菜粮集会飘摇，围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”鼓吹产物“进家庭、上餐桌”。
2021年1月，双汇成立餐饮奇迹部，启动进军餐饮业，集食材研发、食材坐蓐、食材销售、门店运营、售后工作为一体，品类隐私肉、蛋、奶、菜、粮等多规模，在作念大餐饮食材销量的同期，通过工作餐饮终局、加强门店开荒，打造世界向上的餐饮食材供应链平台。
伸开剩余71%2022年，为进一步作念大餐饮业，双汇开荒第三工业园，围绕“一顿饭、一桌菜”，开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产物，整合包括第一、第二工业园产物在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源，打造新业态。
当今，双汇第三工业园开荒的中华菜肴和中央厨房样貌已投产，每天100吨中华菜肴下线后运往世界各地，其中以八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产物成为市集热销爆款，深受家庭好奇，灵验得志了破钞者对高品性、通俗化餐饮的需求。
融会产业链协同上风 助力餐饮业务快速发展
双汇餐饮奇迹部相干崇拜东说念主先容，布局餐饮业务既是双汇适合市集趋势的政策采选，亦然完善产业链的进犯一环，当作全产业链的肉类加工企业，双汇通过整合各产业资源，未必融会产业链协同效应，充分期骗在产物研发、渠说念布局、品控贬责以及品牌影响力等方面的概述上风，助力餐饮业务的快速发展。
在资源上风方面，双汇领有世界最大的猪肉和猪肉成品产业链，同期连年来通过积极布局鸡产业，已酿成肉鸡衍生、宰杀、加工的圆善产业链，为餐饮业务的布局提供了坚实的供应链基础。
在产物研发方面，双汇建有国度级企业本领中心、博士后科研责任站和国度认同实际室，领有中枢研发团队300多东说念主，各种实际、检测仪器开荒2000多台套，并成就了行业向上、体系完善的食物安全内控体系，为产物研发和质料保险提供了强项后援。
此外，双汇建有国内向上的冷链物流体系和遍布世界的销售收集，在世界绝大部分省份均可终了近在咫尺，确保产物未必崭新直达破钞者。
当今，双汇餐饮业务已酿成预制切割、崇拜半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食五大产物群，围绕“八大菜系+豫菜”执续开发新产物，丰富产物品类，未必得志不同区域破钞者的餐饮需求。
B端C端全渠说念发力 鼓吹餐饮业务范围普及
在渠说念拓展方面，依托隐私世界的30个当代化坐蓐基地和200万个销售终局，双汇餐饮业构建了“线上+线下”全渠说念收集。
率先聚焦资源执续作念大B端业务。一方面通过定制化产物工作，与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业达成政策相助，终了资源共融、协同发展。另一方面与永辉等杰作超市精致相助，通过开荒商超店中店，诞生熟食销售专区，鼓吹熟食产物在终局市集的快速拓展。
“双汇的熟食产物在这些商超受到了破钞者的强烈宽容，销售额节节攀升。”双汇餐饮奇迹部相干崇拜东说念主先容，接下来双汇餐饮将执续深入B打量助，鼓吹产物销售上范围。
此外，双汇还执续加强社区熟食门店开荒，在之前门店的基础上从门店logo、空间布局、动线谋略到视觉呈现进行全面升级，升级后的门店愈加检朴、前锋，不仅普及了品牌形象，也普及了破钞者的购物体验。
据悉，2025年双汇启动新式餐饮门店样貌，通过升级门店产物圭臬化、运营圭臬化，打造新式门店，权术将来一年新增社区熟食门店100家，进一步扩大市集隐私。
除了线下渠说念，双汇餐饮还通过布局线上销售，依托传统电商平台，拓展直播带货等新兴口头，精确触达年青破钞群体，终了线上线下无缝衔接，全面扩充双汇餐饮产物。
从传统宰杀和肉成品加工到餐饮业务布局，双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产物结构转型，重新界说中国肉类破钞场景，不仅得志了破钞者“一日三餐”的饮食需求，同期也为通盘这个词产业的发展孝敬了新增量。（张乐）